北京湿疹哪家医院好 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/210412/8839605.html
今晨骑车上班时一束阳光映入眼帘，一时间记忆被拉回了刚做咖啡那会。
那时我和建东（以前的伙伴）商量要去云南见见颇具魅力的咖啡梯田。作为一名咖啡师仅仅热爱自己的工作还不够，我们想看一下这个行业能有多大的发展空间，而我们又能为这个行业付出些什么。简单沟通两句，我们就拿当月的工资买了从上海飞往云南的机票。在当时这也算是我们的全身家，不过那时候我们没有多加思考，就似大雁南飞，到了这个节点便行动了起来。
一晃神，思绪跨越五年回到了现在。所有的一切还是历历在目，将来还有机会分享。把小车优雅的一停，我不紧不慢的走到站点来到吧台，扫视了几支豆子。作为天秤座，选择对我来说是艰难的，但今天却不用多加思考。我果断拿起一支日晒处理法的花魁。“嗯，今天就用你了。”
这是一支来自埃塞俄比亚罕贝拉地区的咖啡，特点就是花香浓郁、酸感明亮，是我最爱的一种的回味。熟练地清洁好器具，便正式开始冲煮。于我而言咖啡的魅力就在于可以根据手法和状态冲出不同的味道。一个人对某项技能达到专精的程度就会有相应的气场，这种充满热情和专注的态度使我着迷。经过千锤百炼的咖啡师一定能做到冲煮手法稳定，达到一致的出品率。不过饱含情感的为面前的人冲煮一杯带有个人特点的咖啡是我所想追求的，因为我的理念依然是好的咖啡需要更好的分享和传播，让更多人能领会不同风采的咖啡。
咖啡已经冲煮好啦，摇晃一下分享壶立刻花香四溢，抿一口柠檬般的酸度在舌头上炸开，尾端回甘也有十足的甜感，略有一点可以忽略不计的醇度使得咖啡口感更加厚实。如果打分的话我想我应该会给两颗星，这是我当时和建东在探店过程中按照自己的喜好进行的打分标准。即上海的话可以驱车特意前往品尝一下的水准。所以喜欢咖啡的朋友，欢迎你们来品尝。很多回忆看心情，再慢慢道来。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇