文丨李聪华
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“我是来自绿春县大山里地地道道的哈尼人，大学时就想做哈尼梯田红米线，想发展壮大这一产业，带动更多哈尼族同胞一起做，希望将这一美食打造为哈尼梯田一样的名片，声名远播、走向世界。”哈农园红米线创始人李高福信心满满，谈起自己热爱的红米线产业滔滔不绝，两眼闪着光。经过6年多的辛苦打拼，李高福的付出终于获得回报。3月18日，李高福带着自己的红米线北上京城，登上了中央电视台第二频道的“创业英雄汇”栏目。他的红米线凭借纯正的原生态口感，获得了评委们的认可，还成功融到万资金，为今后发展奠定了坚实基础。评委的认可，是对其多年来的执着与热情付出的肯定。下面跟着小编一起走进这“红小伙”创业背后的故事。艰辛创业路“我与红米线早已结下不解之缘，我就认定了今后一定要走这条路，一定要要做成功。”谈起当初的创业意愿，经历各种艰辛的李高福一脸执着。年，还在上大三的李高福就萌生了做哈尼梯田红米线的想法。在这之前，他参加过勤工俭学、摆过地摊，靠自己的双手养活自己的同时，也在一路打拼中追逐着自己的创业梦想。
岁月如梭年，3月，他用推销小商品积攒的资金，在蒙自市开了一家小饰品店，这是他第一次创业，四个月后，因学习繁忙，店铺转让。年8月，他购进一批自行车，在红河学院宿舍园区搞起自行车出租，1个月后，由于学校不允许在宿舍园区从事经营，停止了出租生意。随后，到男生宿舍推销袜子和短裤。年3月，在学校老师的指导帮助下，他成立了原红河学院CYT大学生创业团，并开展了四个项目的运作，餐饮、美容美发、自行车出租、袜子短裤销售。年初，由于经验、核心技术等原因，社团核心业务餐饮项目资金链断链，同年4月，社团关闭。在北上列车上想到红米线年5月，李高福不顾要撰写毕业论文，一个人去了北京寻找出路。在北上列车上，他认真反思自己，总结失败经验。他意识到，必须选择一个适合自己的项目去创业，他想到了家乡的哈尼梯田。哈尼梯田？我能做什么？怎么做？带着这些问题，李高福在北京做短暂停留后即返回红河学院，并开启哈尼梯田红米事业。一开始，李高福选择做快餐，以积累经验。但由于管理不善，又遇上物价上涨，快餐店仅维持了三个月就关门了。虽然经受打击，但他始终没有放弃红米线项目。年3月，李高福在红河学院农民街开红米线馆了。同年7月，他考取了事业单位，到个旧一乡镇当教师，好不容易做起来的红米线馆又关门了！
毅然辞职创业虽然工作稳定，但是李高福从没有放弃过自己的创业梦想。年7月，李高福毅然辞去事业单位教师工作，再次开启了自己的红米线事业，哈农园就这样诞生了。哈农园主要经营从事以红米饭、红米线、红凉粉三大哈尼梯田特色小吃为主的系列小吃服务，拥有独立的红米种植基地及农户种植合作社、红米线加工厂、连锁店中央厨房及连锁店运营管理中心，目前在蒙自地区开设4家连锁店，一年创造百万业绩。
年，在他和团队艰辛奋斗下，创办注册了红河哈农农产开发有限公司，注册资金万，并形成集红米原材种植，红米线加工，开店为一体的产业链。年，公司注册了“哈农园”、“咚克哩”、“小哈尼”等商标，成立了中央厨房。
年，公司拥有20多人创业团队，有红米原材基地，有红米线加工厂，有中央厨房，有的核心技术和产品，并把哈农园品牌推上央视，形成了产业链发展，实现了业内更具规模、更为专业的哈尼梯田红米线开发商，制定了红米线生产标准，且取得红米线生产许可证。让红米线走向世界“我是一个出生在云贵高原哀牢山南岸红河的哈尼族小伙，这里有一种多岁的粮食，它是哈尼族的神——“莫米”（哈尼族的神）恩赐于先民的神奇粮食——哈尼梯田红米。这种红米富含18种天然氨基酸，富含钾、钠、钙、镁、硒、磷等微量元素，富含维生素A、B群。它一定要喝我们哀牢山的泉水，用施农家肥灌溉，才能恩赐与我们丰收。”在中央电视台的演播厅，李高福这样介绍哈尼梯田红米。
“红米和这片土地不仅养育了我还改变了我的人生，作为哈尼族的子孙后代，我想带着我们村创业致富，如果可以的话，我还想带着多万的哈尼族农民同胞创业奔小康，到了那一天，我们哈尼族农民同胞就不用背井离乡赚钱糊口。多年前，哈尼族先民创业了闻名世界的哈尼梯田和‘四素同构’的稻耕文化，今天，我们要继承、保护、发扬哈尼梯田稻耕文化，让红米、红米线从梯田走向全国，走向世界。”李高福如是描绘自己的梦想。
“计划年起走出云南，并陆续启动省外发展，同时扩大红米种植户与种植面积。”李高福这样介绍未来的发展思路。如今，他已和老家的同胞们签到合作协议，准备发展壮大红米产业、红米线产业。为让红米线更好走向世界。他已出发，正在路上……广告虚位以待广告—转载请注明转自红河日报北京治疗白癜风那个医院比较好北京中科白癜风医院怎么样
