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绿春绿春县地处云南省南部,我州西南角。东与元阳、金平两县接壤,北与红河县相连,西北倚墨江县境,西南隔李仙江与江城县相望,东南与越南社会主义共和国毗邻。总面积.86平方公里。国境线长公里。绿春,青山巍峨苍郁,峰峦叠嶂,碧水长流,夏无酷暑,冬无严寒,气候温和,四季如春,地势中部高,四周低,最高海拔米,最低海拔米。气候垂直变化明显,具备北热带、南亚热带、北亚热带、中亚热带、南温带、中温带等六种气候类型。县城海拔米,年均气温16.6℃,全年无霜期天。素有“哈尼山乡”、“山水画廊”、“滇南春城”、“天然氧吧”的美称。绿春有丰富的民族文化资源,尤其是以哈尼族为代表的民族文化最富特色。生活在绿春的哈尼族,因居住地域、风俗习惯、语言服饰等差异,又分为哈欧、白宏、期弟、卡多、腊咪、西摩罗等支系,每个支系又有自己独特的文化差异,构成了绿春多姿多彩的哈尼文化。
这里有获得吉尼斯之最的哈尼长街古宴,有涵盖哈尼族宗教、天文历法、农耕、婚嫁、礼仪习俗的“扎特特”(十月年)、“矻扎扎”(六月节)“昂玛突”(祭寨神节)等节庆活动。除此外,彝族的火把节、瑶族的“度戒”、傣族的“馔馍纳节”,共同构成了绿春多元民族文化。
哈尼族服饰纺织是哈尼族女子世代传承的技艺,又是衡量她们智慧和理财治家本领、身价的重要尺度。所以,哈尼族妇女为了提高自己在家庭、家族中的地位和社会声望,必须学会纺织的本领。所以,走在绿春小城的街上,随处可见炫丽多彩的民族服饰。哈尼族男女均喜欢用自织自染的小土布做衣服,并且普遍崇尚黑色。六七岁以前的婴幼儿的衣服,不分性别,均以青蓝色相间的六片直式土布片缝制而成。小布帽顶上系有猪牙、海贝、虎(豹)爪、穿山甲鳞壳等物和一枚野生植物果。男童戴圆帽,穿黑衣,一般不加饰品,女童亦戴圆帽,但多用银泡、彩穗作饰,饰物随年龄的增长而增多。
黄连山原始森林景区黄连山原始森林景区黄连山,年被列入国家级自然保护区。黄连山位于县境内中南部三猛乡境内,距县城42公里,属哀牢山南延支脉。它是中、老、越三国跨国界自然保护区的一部分,是世界上生物多样性十分丰富“绿色三角”地区。黄连山南部与越南的孟艺国家级自然保护区相连,并通过孟艺自然保护区与老挝丰沙里国家级自然保护区相邻。黄连山自然保护区总面积公顷,主峰海拔达米,是世界上独有的与三国自然保护区相连的“绿色三角”,是生物多样性十分明显的地区。
腊姑、桐株德玛梯田景区腊姑、桐株德玛梯田景区(距县城50公里,弹石路面可扎帐篷,生火,露营)。腊姑、德玛梯田位于绿春东南部,总面积余亩,是绿春县面积最大的梯田片区。景区内梯田壮观雄伟,气势磅礴,随着季节的变换而变化的梯田,色彩层出不穷,美不胜收。还可以走进梯田片区的哈尼山寨,感受哈尼支系腊咪、哈欧原始古朴的民风民俗,体验哈尼人的农耕文化。二甫边境美丽云海二甫地处绿春边境最南部,与越南国家级自然保护区隔江相望,特殊的地理环境,常有蔚为壮观的云海,时常形成一道从异国他乡“越南”冉冉升起的奇特亮丽的“日出景观”,登高而望,二甫云海,连绵千里,二甫日出,神韵万种。还可以到拉祜民族村,见证半个世纪实现从原始社会向社会主义社会跨越的拉祜族人民,体味原始社会的生产、生活遗风。
李仙江热带雨林李仙江在绿春境内流程达96公里,顺江而下,江水时而水平如镜,时而水流湍急,两岸山水石林相映生辉,热带雨林尽收眼帘。随着戈兰滩、土卡河两座中级电站的建成,将形成湖光山色常青、波光涟漪的热带雨林游览库区景致,是欣赏江岸自然风光、江上热情漂流、航游出国之旅和享受异国风情的好地方。
阿罗欧滨景区阿罗欧滨是哈尼人民向往而神秘的原始宗教文化圣地,是叙事长诗《嘟玛简收》中哈尼仙女《嘟玛简收》成仙升天的地方,也是生长遮天大树和诞生哈尼历法的地方。每年农历二月,绿春县城附近的哈尼村寨去阿罗欧滨进行盛大的祭祀活动。同时,阿罗欧滨也被缅甸、泰国、老挝等东南亚国家的阿卡人奉为圣山。
宋壁石林溶洞群宋壁石林溶洞群落位于绿春县大水沟乡境内,俗称大风丫口。在群山层峦之巅屹立的一块块大青石,似百年古木,万年青藤;有的尖峰破天,有的沟壑通洞府,当地人亦称为“石林”。山顶有一年一度的百鸟聚会,凡每年农历八月间夜晚,这一带秋雨朦朦,雾气腾腾,百鸟从四面八方飞聚山顶,一声声鸟鸣刺破长空,神秘莫测,令人称奇。
哈尼美食1.白旺白旺,是绿春县的特色美食,是哈尼人最爱吃的原始菜肴,在哈尼族喜庆宴席上,这是一道必备佳肴。白旺粗犷的阳刚之气及美味,使其成为哈尼族成年男子的最爱,白旺是用动物生血加工的凉拌菜,多限于健壮的猪肉(病猪、母猪忌用)鲜血。2.戈奎蘸水 中央电视台曾采访和拍摄哈尼美食专题片,其中就有戈奎蘸水。其做法独特,品种繁多,仅一道哈尼蘸水,其佐料达30余种。戈奎蘸水作为全县哈尼蘸水中品种最丰富、味道最可口的特色菜之一,名不虚传。地道的戈奎蘸水做法极其复杂,除盐、花椒、辣椒、味精外,还需要小葱、大蒜、哈尼豆豉,还要放一个煮熟的鸡蛋在蘸水里,可称戈奎一绝。3.树皮凉拌菜树皮凉拌菜是哈尼原始佳肴之一,是哈尼族喜庆佳宴上的一道名菜。特别在酒宴上,它既是下酒的佳肴又是醒酒的良方。其制作方法是,取某些野生树皮,如橄榄树皮等,用钝刀刮下其厚实、鲜嫩的树皮、呈粉末状备用,再选健壮的猪,纯净的瘦肉适量,剁成细肉加盐、葱泥、蒜汁、花椒等作料均匀地拌于树皮中即成。此菜微涩回甜、清香自然。
4.酸笋煮连壳螺蛳
酸笋,是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜,把它与鱼、肉类烹调而成的各种菜肴,味浓生津让人垂涎,特别是连壳螺蛳共煮,食法特别,别具风味,哈尼山乡的螺蛳不同于内地那种壳厚肉少,腥味强烈的海螺,它皮薄肉丰,早春二、三月或秋收后遍布梯田。5.竹筒鸡 绿春哈尼族利用竹筒烹饪,历史久远。时至当代,云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法,这与满山的翠竹有关,又与竹筒烹调的食物清香可口有关,哈尼族的竹筒鸡,就是一例。绿春哈尼族的竹筒鸡既有鸡肉之鲜甜,又有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实,最为原生态的美味。6.哈尼豆豉 凡到过绿春哈尼山寨的人,都有感于哈尼同胞的热情好客,饭桌上的哈尼豆豉更是让人记忆深刻。哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特的豆制食品。豆多数呈黑褐色,开胃爽口,其香味浓且特别,使人馋涎欲滴。绿春哈尼族同胞制作豆豉的方法与其他地方不同,制作传统,一直保持口味原始正宗。7.哈尼糯米粑粑 哈尼糯米粑粑既是哈尼人祭神敬祖的神圣贡物,也是走亲访友的珍贵礼品,在大小节日里它是不能缺少的佳品,选自产于哈尼山乡洁白如雪的优质糯米,用原始的木器或石器加工而成。8.涮涮辣绿春的辣椒,由于奇辣无比,当地人称之为“涮涮辣”或者“牛辣子”,据说杀一头牛用的牛肉蘸水,只需用一颗这种辣子在几十只蘸水碗里随便涮涮就够辣了。盛产于平河、三猛乡,据说,是世界上最辣的辣椒。
好了,今天小编就给大家介绍这么多了,说不定你的这次绿春之行,收获更多,祝你玩得“嗨皮”!
(综合自昆明吃喝玩乐、红河旅游)
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