绿豆糕
绿豆糕两种材料就能做好的茶点，也属药膳。口感细润紧密的口感，清香绵软不粘牙。
绿豆：性寒，味甘
清热解毒，解暑利尿。
煮粥、做面条或作饵顿糕
《本草汇言》：“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”
材料：
去皮绿豆g
白糖30g
黄油30g
油：少量
步骤
1、去皮绿豆先泡一晚（比较快蒸烂）
可不泡，洗干净放到到蒸锅里
（昨晚就是蒸烂这个用了好久的时间）
2、蒸熟的绿豆，用勺压成泥、怕不够细的可以过筛…
（这是我过了筛的，比较细腻）
3、锅中融化黄油，然后倒入绿豆泥翻炒+糖+油…
翻炒至干，这个程度根据自己的口感，炒得时候用不粘锅，而且一定要用小火，要不然很容易糊掉的哦
4、炒好的绿豆泥，稍微放凉,揉成小球拿模子按出花型就完成了
因为我是比较喜欢吃抹茶味的，所以我是分一半绿豆泥出来放上抹茶粉揉均匀，然后和原味绿豆泥揉一起。
因为昨晚做得太晚了，实在熬不住了，所以形状有点丑
烘焙师的面包
