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为进一步增强员工凝聚力、幸福感,营造“快乐工作、健康生活”的企业氛围,5月18日下午,黄山国际大酒店以“我的拿手菜”为主题,开展职工厨艺大赛,这也是年酒店文化月系列活动之一。
此次比赛共吸引酒店各个部门13名选手参加。同时由酒店副总经理王必权、三位资深厨师与八位部门代表共同担任评委,本着公平公正的态度对每一道菜肴进行评分,并在品尝后作出专业的点评。
比赛活动中,各组选手依次上场,大家各展厨艺,油焖、爆炒、清蒸一点都不含糊,食堂内香气十足。大家精心制作了红烧臭鳜鱼、油爆河虾、可乐鸡翅等,菜品制作得有模有样,让人垂涎三尺。有些菜肴质量让我们专业厨师都点赞有嘉。每道菜肴刚到吃货席与观众席餐桌上便被一抢而空。
经过激烈的角逐,最终财务部徐燕荣获比赛一等奖,并荣获“厨王”称号。餐饮部孙海霞、汪海艳荣获二等奖;营销部周丽萍、客房部陶文林、工程部胡泽荣、客房部汪海霞荣获三等奖。
此次职工厨艺大赛进行的精彩纷呈,不仅展示了各位选手的一技之长,也进一步促进了大家在美食上的交流了解,为营造积极向上、和谐温馨的企业文化氛围起到了推动作用,让大家在紧张繁忙的工作之余享受一份轻松与快乐。
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