幸福的就是吃得下饭，睡得着觉，笑得出声。我是丹青，和你分享美食带来的幸福。
连续几天的高温，让人彻底体会到三伏天的厉害。这大热的天，能约出来吃饭的都是真爱。反正我就想待在家，吹着空调，吃着冰激凌，看看我喜欢的节目，想想都惬意。
但是现实是，我，要，上，班！其实像在空调房工作的人还好，我们平时接触的很多都是厨师，这么热的天也要在后厨炒菜。室外温度都到了三十四五度，后厨就更别提有多热了。想想都是辛苦。
天气太热，平时在家也不太爱做饭，吃着没胃口还特别麻烦，但是夏天就要有点清淡解暑的菜肴不是么，想来想去还是这两样不麻烦又好吃，西葫芦煎饼加绿豆薏米汤，就这么决定了。
西葫芦煎饼1、准备西葫芦、红辣椒、青椒、鸡蛋、面粉。
2、西葫芦切成5mm左右的片，青椒红椒切成圈。
3、西葫芦用盐腌制5分钟。
4、鸡蛋打散，西葫芦裹上面粉和蛋液。
5、放上青红椒。
6、煎到两面金黄，西葫芦变软就可以出锅了。
7、完成啦！
绿豆薏米汤1、薏米洗净，温水泡10分钟。
2、绿豆洗净。
3、高压锅加水烧开，放入绿豆和薏米。
4、中火压10分钟。
5、加入冰糖，完成。
我是丹青，与你一起分享美食，如果你有喜欢的美食，或者关于美食的故事，可以给我留言。用一道道菜肴，带来舌尖的温暖。
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